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| 舌尖上的法國牛 |
| The World conquest of the Best Beef |
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| 影片特色： |
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日本人讓他們知名的神戶牛喝啤酒
法國人給他們的牛隻喝蘋果酒
同時給牠們聽古典樂，並幫牠們按摩…
法國牛肉有沒有可能是世上頂尖牛肉之一？
頂尖的飼育員、肉販和知名廚師
法國牛肉即將絕地大反撲 |
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| 故事大綱： |
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| 年僅２５歲的亞歷山大用品質極佳的法國牛來征服全世界，他使用了一個革命性的工法：冬眠法。他販售全世界保存最久的牛肋排，一份要三千歐元。賈克是熱情十足的肉販，一年到頭跑遍法國各大比賽，布特爾、巴拉克維勒、拉吉奧爾等等，只為了購買頂級牛肉，牛隻大賽已經成為他的事業核心。史蒂芬的刀法宛如魔術師，他夢想成為最厲害的刀工師傅，這個每四年頒發一次、令人垂涎萬分的頭銜。日本人讓他們知名的神戶牛喝啤酒，法國諾曼第的方斯華給他的牛隻喝蘋果酒，同時給牠們聽古典樂並幫牠們按摩。法國牛肉有沒有可能是世上頂尖牛肉之一？來自法國的飼育員、肉販和知名廚師，這些少數具有冒險精神的人對此深具信心。 |
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| 影片內容： |
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發音：法語
字幕：繁體中文
螢幕比例：16:9
片長：53分 |
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